A História do Café Tamura

A história da família Tamura começa em 1930, com a chegada dos imigrantes japoneses Yoshijiro Tamura e Miyo Moriguchi ao Brasil. Recém-chegado, Yoshijiro iniciou sua jornada nas lavouras de café no interior de São Paulo. Com esforço e determinação, conseguiu adquirir um pequeno pedaço de terra para o cultivo de café, algodão e arroz. Mais tarde, mudou-se para o Paraná, onde se casou com Miyo e juntos construíram uma família com sete filhos.

Com dedicação, Luiz chegou a cultivar 200 mil pés de café e transmitiu seus conhecimentos aos filhos, em especial ao primogênito Rui Yoshio Tamura, que deu continuidade ao legado. Rui ampliou a produção para 430 mil pés de café em 135 hectares, em parceria com seus cinco irmãos.

Em 2006, Rui, junto a um sócio, fundou uma pequena indústria dedicada à torrefação e moagem dos grãos da Fazenda Umuarama. Assim, nasceu oficialmente o Café Tamura, com cafés que eram produzidos na propriedade e destinados ao consumo interno e também à exportação.

Em 2010, Rui convidou seu filho Michael Tamura para integrar a sociedade da Tamura Alimentos, empresa responsável pela produção, industrialização e comercialização do Café Tamura.

Com novas ideias e uma visão empreendedora, Michael conduziu reformulações importantes: modernizou as embalagens, ampliou o portfólio de produtos e reforçou a missão da marca – levar ao consumidor a autenticidade dos cafés do Cerrado Mineiro, cultivados na Fazenda Umuarama.

Em 2023, um novo capítulo se abriu com a inauguração da primeira loja física do Café Tamura. Mais do que uma cafeteria, o espaço nasceu para aproximar a marca do consumidor final, oferecendo experiências sensoriais, capacitação e educação em cafés especiais. O local também abriga uma torrefação própria, que disponibiliza microlotes exclusivos tanto para o cardápio quanto para venda direta ao público.

Para a família Tamura, o café nunca foi apenas uma fonte de renda. Ele representa a realização de um sonho coletivo, transmitido de geração em geração, que une tradição, dedicação e inovação.

Respeito é a base de nossa cultura. Ele se manifesta no cuidado com as pessoas, no ambiente acolhedor que criamos e na forma como tratamos cada cliente e colaborador. Nossa equipe é diversa, e queremos que todos se sintam em casa quando entram em nossa cafeteria. Também respeitamos o planeta, buscando sempre alternativas sustentáveis — como a redução do uso de plásticos e a valorização de práticas responsáveis. Para nós, respeitar significa valorizar cada indivíduo e cada detalhe, desde a escolha dos melhores grãos até a forma como nos relacionamos com quem faz parte da nossa história.

Entendemos que limpeza e segurança são fundamentais para oferecer uma experiência completa. Mantemos nosso espaço impecável e organizado para garantir conforto e bem-estar. Mais do que isso, prezamos pela confiança: nossa equipe é treinada para orientar sobre cada produto, respeitando necessidades específicas, como opções para celíacos ou preferências alimentares. Do preparo à entrega, cuidamos da qualidade para que cada xícara seja desfrutada com tranquilidade.

A cordialidade é o que transforma cada visita em um momento especial. Para nós, vai além da educação: é atenção genuína, paciência em situações de tensão e cuidado com quem está ao nosso redor. Recebemos nossos clientes com boas-vindas calorosas e buscamos sempre facilitar sua experiência — seja ajudando na escolha do melhor espaço, orientando sobre o cardápio ou agilizando o atendimento em grupo. Queremos que cada pessoa que entra no Café Tamura sinta-se valorizada, acolhida e bem atendida.

Transparência é o que sustenta a confiança que construímos ao longo dos anos. Comunicamos com clareza desde a origem e qualidade de nossos cafés até os valores praticados. Somos abertos com nossa equipe e com nossos clientes, compartilhando informações sobre os grãos que servimos — incluindo suas pontuações oficiais, acessíveis por QR Codes nos lotes. Também estabelecemos limites claros, sempre com honestidade e integridade. Para nós, ser transparente é mais do que uma prática: é um compromisso inegociável com a verdade.