Head barista da casa disputa a decisão nacional da competição no dia 1º de julho, em São Paulo

O Café Tamura estará representado na grande final da Copa Hario 2026, uma das mais importantes competições brasileiras dedicadas ao café filtrado. O head barista da marca, Guilherme Correia de Almeida, garantiu sua vaga na etapa decisiva e estará entre os competidores que disputam o título nacional no dia 1º de julho, em São Paulo, na Casa Hario.

A trajetória até a final começou em Maringá, no Paraná, durante a etapa Sul da Copa Hario, realizada em 22 de março dentro da programação do Festival do Café Especial. O campeonato integrou um dos principais eventos do setor no Sul do Brasil, realizado no estacionamento do Shopping Catuaí, reunindo profissionais, produtores, especialistas e apreciadores do universo dos cafés especiais.

Promovida pela Hario, tradicional marca japonesa reconhecida mundialmente pelos equipamentos de preparo de café, a competição avalia aspectos como técnica, consistência, controle de variáveis e qualidade sensorial da bebida. A competição tem se consolidado como uma das principais vitrines para baristas que buscam demonstrar excelência no preparo de cafés filtrados pelo método Hario V60.

Para Michael Tamura, sócio do Café Tamura, a presença de Guilherme na final nacional é resultado de um trabalho contínuo de aperfeiçoamento e dedicação.

“Ter um profissional do Café Tamura entre os finalistas da Copa Hario é motivo de muito orgulho. O Guilherme representa a busca constante por conhecimento, técnica e excelência que fazem parte da nossa cultura. Estaremos na torcida para que ele leve todo esse trabalho para a final e represente muito bem Maringá e o café especial brasileiro.”

“Estar entre os finalistas da Copa Hario é um reconhecimento que me motiva a seguir me dedicando cada vez mais ao café especial. Tenho muito orgulho de representar o Café Tamura, que faz parte da minha trajetória de aprendizado, e de levar o nome de Maringá e do Paraná para uma competição tão importante para o setor”, afirma Guilherme Correia de Almeida.

A final nacional reunirá os melhores competidores classificados nas etapas regionais realizadas em diferentes cidades do país. Além do título brasileiro da Copa Hario 2026, o campeão conquistará a oportunidade de representar o Brasil no Japão durante a Specialty Coffee Association of Japan (SCAJ), um dos mais importantes eventos de café especial do mundo.